“Samsø” boller

Vi kalder det Samsø boller, fordi vi altid fik (og stadig får) dem når vi er på ferie på Samsø. De er mega nemme – bagt på bagepulver – søde og sprøde. Spis dem som de er, eller bare med lidt smør. De er bedst når de lige er bagt. Gemmer man dem til næste …

Lækker æblekage uden mel

Den her æblekage er altid et hit og du kan servere den både kold og lun. Server evt. cremefraiche el. flødeskum til. INGREDIENSER:200 g. Mandler10 dadler200 g. Kokosmel4 æg1 dåse kokosmælk1-2 spsk. Honning1,5 spsk. Mandelessens1 knivspids salt100 g. hvid chokolade3 æbler SÅDAN GØR DU:Bland mandler og kokosmel i en blender og blend til det har …